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警钟长鸣,学以致用--记澳门葡京网站组织食堂管理人员消防常识培训

编辑:吕运福  澳门葡京娱乐:学生处/保卫处  澳门葡京网站:2018-04-14 浏览次数:

为提高安全管理人员的业务能力,澳门葡京网站于2018年4月13日下午13点30分,邀请大连政安消防宣传中心的范教官,为学生工作人员、餐厅管理人员、公寓管理老师,进行了一堂题为“警钟长鸣、学以致用”的专题讲座,讲座在澳门葡京网站1号澳门葡京网站楼109教室进行,学生处/保卫处吕运福老师、财经商贸系王和彬老师、餐饮中心季德宏厨师长及餐厅管理人员共计34人参加。

范教官从发生在大连周边的几起火灾案例入手,讲起初起火灾扑灭的最佳时机也就是2—3分钟,最有效的灭火工具是灭火器,范教官以澳门葡京网站配备的干粉灭火器为例,实物澳门葡京网站讲解干粉灭火器的使用方法,要大家要记住干粉灭火器“摇”“拔”“喷”三个重要步骤,提醒大家在灭火过程中要离火场3-5米,要在火的上风方向灭火。接着范教官给大家讲解灭火毯灭火的使用方法和注意事项。告诫在场的人员无论你身在何处,突遇大火,一定要保持沉着,要马上报警,然后迅速离开火场。火势较大不能逃生时,要迅速选择一个密闭有水源的场所,想法把门缝密闭防烟进入,再往门上泼水降温,然后向室外发出求救信号,等待外界力量救援。食堂管理人员如遇油锅着火或煤气着火,要做到先灭火,后关阀,灭火工具可选择灭火毯或灭火器,切记不能用水灭油火等。

讲座结束后,厨师长季德洪表示,今后工作一定按规程操作,各档口一定要配备足量的消防器材,把安全预防工作落实到每一个细节。

分析火灾实情

讲解消防常识

讲解灭火器的使用方法

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